Besan ki Katli ki sabji बेसन की सब्जी

बेसन की कतली की सब्जी बनाना सीखें

बेसन की कतली की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छी होती है क्यूंकि यह बेसन की बनी होती है और बेसन चने की दाल से तैयार होता है| इसमें प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है |

यह बनाने मे बहुत ही आसान है इसे आप लंच या डिनर में रोटी या चपाती या चावल के साथ खा सकते हैं |

 

बेसन की कतली की सब्जी रेसिपी

बनाने का समय : 15 मिनट
पकाने का समय : 10 मिनट
भोजन की मात्रा : 4 लोगो के लिए

सामग्री

  • 250 ग्राम - बेसन
  • 1/2 चम्मच - जीरा
  • 1/2 चम्मच - धनिया पाउडर
  • 1/2 चम्मच - लाल मिर्च पाउडर
  • नमक स्वादानुसार, हिंग, वेजिटेबल आयल 3 बड़े चम्मच

विधि

  1. बेसन और लाल मिर्च को एक बड़े बर्तन मैं मिक्स करें
  2. इसमें थोडा सा पानी मिला ले और अच्छे से मिक्स करें
  3. कढाई मैं वेजिटेबल आयल को गरम करें
  4. जब तेल गरम हो जाये तब थोडा सा जीरा दाल दे
  5. इसके बाद मिक्स को कढाई मैं दाल दे और अच्छे से चलाये
  6. जब अच्छे से मिक्स हो जाये तब मिक्स को बहार निकल करे किसी प्लेट मैं दाल कर परत बना ले जैसा विडियो मैं दिखाया गया है
  7. कढाई मैं 2 चम्मच तेल फिर से डाले और जीरा भी डाले
  8. सभी बचे हुए मसालों को एक छोटी कटोरी या बड़े चमचे मैं दाल कर थोडा सा पानी दाल कर तेल मैं फ्राई करें
  9. जब मसाला अच्छे से भुन जाये तब उसमे 1 गिलास पानी डाल और अच्छे से उबाले
  10. अब बेसन की कतली काट ले और उबलते हुई पानी मैं दाल दे और 3-5 मिनट तक पकाए
  11. बेसन की कतली की सब्जी तैयार

author-avatar

This author has not supplied a bio yet.

No Replies to "Besan ki Katli ki sabji बेसन की सब्जी"

    Leave a reply

    Your email address will not be published.